Bravčové koleno - kalibrované. Príprava tohto mäse je zvyčajne časovo náročná, no vďaka úprave sou-vide, kde je koleno už predpripravené a vákuovo zabalené, bude príprava rýchla a jednoduchá. Dopekanie je možné v konvektomate, rúre či na grile. Hotový výrobok, ktorý stačí zohriať či dochutiť omáčkou.
SKLADOVANIE: Skladujte v chlade.
ALERGÉNY: Neobsahuje.