Cheddar je tvrdý syr pochádzajúci z Anglicka, Jeho typický tvar je v tvare bochníka o hmotnosti 27,5kg. Chedar má dosť tvrdú štruktúru, je neohybný a nedrobivý. Cesto je zlatožlté a vekom postupne tmavne. Strúhaný cheddar je praktické riešenie pre rôzne gastroprevádzky, ktoré potrebujú rýchlu a jednoduchú prípravu pri vydávaní jedál. Jeho hmotnosť 2kg, je ideálna na spotrebovanie v prevádzkach. Hodí sa na prípravu hot dogov, burgrov či pizze, na zapekanie a prípravu šalátov a iných jedál.
SKLADOVANIE: Skladujte v chlade. Po otvorení spotrebujte do 4-5 dní.
ALERGÉNY: 7
Zloženie: pasterizované mlieko, soľ, baktérie mliečneho kvasenia, farbivo - annato, norbixín, zemiakový škrob
Nutričné hodnoty:
