Pizzetta je malá pizza, ktorej veľkosť sa pohybuje od cca 8cm až po malú pizzu. Pizzetta sa zvyčajne pripravuje z pizzového cesta, omáčky, syra a rôznych iných surovín. Je to menšia verzia pizze, vhodná ako malý snack napríklad do raňajkového menu. Syrová pizzetta je vyrobená z kváskového cesta, paradajkového základu a štyroch druhov syra.
SKLADOVANIE: Skladujte v mraze. Po rozmrazení skonzumovať.
ALERGÉNY: 1,3,7
Zloženie: cesto 60% (voda, pšeničná múka, čerstvé droždie, kukuričný olej, jedlá morská soľ, semolinová múka z tvrdej pšenice); parený syr Mozzarella 24%(tvs.min.45%)( mlieko, jedlá soľ, mliekarenské kultúry, syridlo), syr Eidam údený 7% (tvs.min.45%) (mlieko, jedlá soľ, syrárske kultúry, stabilizátor: chlorid vápenatý; syridlo); syr Maasdamer 7% (tvs.min.45%) (mlieko, jedlá soľ, syrárske kultúry, syridlo); plesňový syr Gorgonzola 2% (s plesňou vo vnútri – tvs.min.48%) (mlieko, jedlá soľ, mliekarenské kultúry, ušľachtilá pleseň Penicillium roqueforti).
Nutričné hodnoty:
